Linbakst

FRØKJERNER

69kr

Category
Buy now with

økologiske gylne linfrø (61%), vann, økologisk frømiks (gylne og brune linfrø, solsikkefrø, gresskarkjerner), økologisk krydderblanding (korianderfrø, spisskummen og fennikelfrø), havsalt, surhetsregulerende middel (økologisk eplesidereddik), hevelsesmiddel (Natron) antioksidanter: rosmarinekstrakt og Vitamin C

Omega-3

fettsyrer (ALA) 

ALA bidrar til å opprettholde normale kolestrolnivå, forutsatt et daglig inntak på 2 g ALA  
Proteiner Proteiner bidrar til å opprettholde, og vekst av, muskelmasse

Proteiner, Kalsium, Magnesium, Sink og

Fosfor 

bidrar til å opprettholde normal beinbygning.  
Kalsium,             Kalium og        Magnesium bidrar til å opprettholde normal muskelfunksjon 
Magnesium og Fosfor bidrar til å opprettholde normale tenner 
Vitaminene B6, B9 og B12,         samt                   mineralene       Jern, Sink,        Selen og            Kobber bidrar til at immunsystemet fungerer normalt 
Vitaminene B9 og B12, samt   mineralene       Kalsium, Jern, Magnesium og Sink spiller en rolle i celledelingsprosessen 
Vitamin B2, ogmineralene       Sink Selen og  Kobber bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress 
Vitaminene B1,B6 og B12, ogmineralene           Kalsium, Jern, Magnesium,     Kobber og         Fosfor  bidrar til normal energiomsetning 
Vitaminene B1 og B6 og          mineralene       Kalium,              Magnesium og Kobber bidrar til at nervesystemet fungerer normalt 
Vitaminene B1, B6 og B9 B12 , samt mineralet Magnesium bidrar til normal psykologisk funksjon 
Vitamin B1       (Tiamin) bidrar til normal hjertefunksjon 
Vitaminet B6 og mineralet       Jern bidrar til å opprettholde normale røde blodlegemer 
Mineralene       Sink og               Kobber  bidrar til å opprettholde normal hud 
Mineralet Sink bidrar til å opprettholde normalt syn 
Vitaminene B6 og B9, samt     mineralene       Jern og             Magnesium bidrar til å redusere tretthet og utmattelse 
Vitamin B6 bidrar til normal cysteinsyntese, til normal omsetning av protein og glykogen, og til å regulere hormonell aktivitet 
Vitaminene B6og B9bidrar til normal homocysteinomsetning 

Vitamin B9

(Folat) 

bidrar til vevsdannelse hos gravide, til normal aminosyresyntese og til normal bloddannelse.  
Kalsium (Ca) bidrar til normal blodlevring, til normal nevrotransmisjon, til at fordøyelsesenzymer fungerer normal, og spiller en rolle i cellespesialiseringsprosessen 
Jern (Fe) og      Sink (Zn) bidrar til normal kognitiv funksjon 
Jern (Fe) Bidrar til normal transport av oksygen  
Kalium (K) bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk 
Magnesium       (Mg) bidrar til elektrolyttbalansen  
Magnesium og Sink bidrar til normal proteinsyntese 
Sink (Zn) bidrar til normal syre-baseomsetning, til normal karbohydratomsetning, til normal DNA-syntese, til normal fruktbarhet og reproduksjonsevne, til normal omsetning av makronæringsstoffer, fettsyrer og vitamin A, og til å opprettholde normale testosteronnivåer 
Sink (Zn)bidrar til å opprettholde normalt hår og normale negler 
Kobber (Cu) bidrar til å opprettholde normalt bindevev, til at nervesystemet fungerer normalt, til normal hårpigmentering, og til normal transport av jern i kroppen.  
Fosfor (P) bidrar til at cellemembranene fungerer             normalt

Linbakst produkter kommer i bioplast poser. Disse posene er lufttette og vi anbefaler at brødet vårt lagres slik i kjøleskap opptil 2 uker. Alternativt kan du også fryse dem uten at det påvirker verken smak eller konsistens, på ubestemt tid. 

Dersom du ønsker en litt sprøere skorpe eller en mellomvarm brødskive på frokostbordet, anbefaler vi å steke dem i komfyren på 150 C i ca. 5-10 min (fra kjøleskap) eller i 15 min (fra fryser). Brødrister eller toasthjern går også helt fint!

ca. 430 g

En essensiell fettsyre som finnes i cellene våre. Omega 3 er den fettsyren som utgjør størstedelen av cellemembranen i cellene våre. De passer på at riktige stoffer slipper inn i cellene, og avfall blir kastet ut.

Kort fortalt har vi tre hovedtyper Omega 3: ALA, DHA og EPA. Førstnevnte finner du i linbaksten. Den er den eneste essensielle – ved å konsumere ALA kan kroppen selv omgjøre ALA til de to sistnevnte. Man er litt usikre på akkurat hvor mye ALA som konverteres, men som en hovedregel kan vi si at mellom 8-20% blir EPA og mellom 0,5-9% blir til DHA.

I Norge anbefales vi å innta 0,5 energiprosent ALA gjennom kosten. Flerumettede fettsyrer bør utgjøre 4-10 prosent av kostens energiinnhold, hvor ca 1 energiprosent bør komme fra Omega 3. Våre brød inneholder 10g ALA pr 100 g vare. Ved å bruke omgjøringsprosentene over, vil det si at våre brød inneholder 848-2120 mg EPA og 53-954 mg DHA. Siden brødet går under kosthold, ikke kosttilskudd, vil brødet være en god støttespiller for å få dekket dagsbehovet for Omega 3 fettsyrer.

Blant helsefordelene ved å innta nok Omega 3 finner vi:

  • Bedre syn

  • Viktig for hjernedannelse og utvikling hos fostre og småbarn

  • Godt for hjertet

  • Betennelsesdempende

  • Hjelper på autoimmune sykdommer

Listen er lang, og jo lengre vi kommer innen forskning, jo lengre blir den. Det eneste vi er sikre på, er at Omega 3 er essensielt for å opprettholde en god helse, både fysisk og psykisk.

Vi har alle hørt at fiber hjelper på fordøyelsen. Men mange vet ikke hvorfor, eller riktig hva fiber egentlig er.

Kostfiber er de delene av planten som ikke, eller i liten grad, kan brytes ned i vårt fordøyelsessystem, og kommer i to former: vannløselig og ikke-vannløselig. I lin finnes begge. 20-40% av fibrene i lin er vannløselige, mens 60-80% er ikke-vannløselige.

Vannløselig fiber fremmer tarmsammentrekninger, og gjør at tarminnholdet lettere kommer seg gjennom tarmsystemet, samtidig som den senker fordøyelseshastigheten slik at tarmen rekker å ta opp flere næringsstoffer på veien. Dette har vist å ha en helsefremmende effekt på kolesterolet, og regulerer blodsukkeret

Ikke-vannløselig fiber gjør at mer vann binder seg til tarminnholdet, og sørger for lettere og hyppigere avføring. Det er denne typen fiber som motvirker forstoppelse, og er bra for de med irritabel tarm syndrom.

Ved å spise våre produkter, får du i deg 12.3 g fiber pr 100 g. vare. Det skal ikke mer til for å hjelpe tarmen i gang. Gi tarmen en lettere start på dagen ved å tilføre mer fiber i kosten. En glad mage gir en bedre hverdag.

Vi har alle hørt at fiber hjelper på fordøyelsen. Men mange vet ikke hvorfor, eller riktig hva fiber egentlig er.

Kostfiber er de delene av planten som ikke, eller i liten grad, kan brytes ned i vårt fordøyelsessystem, og kommer i to former: vannløselig og ikke-vannløselig. I lin finnes begge. 20-40% av fibrene i lin er vannløselige, mens 60-80% er ikke-vannløselige.

Vannløselig fiber fremmer tarmsammentrekninger, og gjør at tarminnholdet lettere kommer seg gjennom tarmsystemet, samtidig som den senker fordøyelseshastigheten slik at tarmen rekker å ta opp flere næringsstoffer på veien. Dette har vist å ha en helsefremmende effekt på kolesterolet, og regulerer blodsukkeret

Ikke-vannløselig fiber gjør at mer vann binder seg til tarminnholdet, og sørger for lettere og hyppigere avføring. Det er denne typen fiber som motvirker forstoppelse, og er bra for de med irritabel tarm syndrom.

Ved å spise våre produkter, får du i deg 12.3 g fiber pr 100 g. vare. Det skal ikke mer til for å hjelpe tarmen i gang. Gi tarmen en lettere start på dagen ved å tilføre mer fiber i kosten. En glad mage gir en bedre hverdag.

Studier viser at proteiner metter mer enn karbohydrater og fett. (5) Dette er det to grunner til:

  • Protein reduserer nivået av sulthormonet ghrelin

  • Nivået av peptid YY, et hormon som gjør at man føler seg mett, øker.

Et kosthold med et moderat til høyt innhold av proteiner er derfor bra bla. a overvektige som ønsker å gå ned i vekt.

Å innta nok proteiner er også svært viktig for å opprettholde god helse. Proteinene er kroppens byggeklosser. De brukes for å bygge opp bein, muskler, brusk, hud og blod. I tillegg brukes proteiner for å produsere og reparere vev, enzymer, hormoner og andre kroppslige kjemikalier. (6) Proteiner finnes i alle deler av kroppen, i alle celler og alle fysiologiske prosesser. Å innta for lite proteiner, påvirker alle disse prosessene. Å få i seg nok proteiner gjennom kjøtt, bønner, linser, linbakst osv er derfor essensielt for å holde maskineriet i gang.

Vi inntar fryktelig mye korn både til frokost, lunsj og kveldsmat. Korn har vært fundamentet i vårt kosthold siden jordbrukssamfunnet ble til. Korn er naturlig rikt på blant annet kalium, B-vitamin, sink, magnesium og jern. Det vil si: korn var en god kilde til disse vitaminene og mineralene. Så kom moderniseringen av jordbruket på 1900-tallet med nye produksjonsmåter, effektivisering, gmo, nye typer korn som passer bedre for masseproduksjon osv.

Dagens næringsinnhold i korn, er mye dårligere enn hva vi tradisjonelt har vært vant til. Faktisk har innholdet av vitaminer og mineraler sunket med 19-28% siden 1845. (7) Hvete inneholder også mer gluten i dag, enn før.

Gluten er en samlebetegnelse på mange ulike proteiner som finnes i blant annet hvete, bygg, rug og spelt. Disse proteinene er veldig elastiske, og er grunnen til at gluten fungerer bra i bakverk. Glutenet fungerer som bindemiddel etter tilførsel av væske.

De proteolytiske enzymene, enzymene som spalter proteiner i mindre deler, klarer i liten grad å spalte gluten. Dette gjør at gluten kan vandre gjennom veggen i tarmen og føre til inflammatoriske responser i kroppen. Denne betennelsesreaksjonen i tarmslimhinnene er hva man ser hos glutenallergikere eller intolerante.

En nyere studie fra 2011 viste at selv mennesker uten glutenallergi eller intoleranse reagerte på glutenprotein. (8) Sliter du med mye luft i magen, diaré og mageproblemer lønner det seg derfor å spise mindre av matvarer som inneholder mye gluten.

SHARE

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on pinterest

Linfrø er en slags supermat, visste du at linfrø er en av de sunneste og mest næringsrike kostvalgene du kan ta i dag?

Det å inkludere dem i kostholdet ditt er helt nødvendig for helsen din.

Er du klar til å finne ut hvorfor?

  • De gir deg energi
  • De inneholder komplekse karbohydrater (fiber), slik at energien deres frigjøres sakte inn i kroppen, noe som forebygger vektøkning og gjør at du føler deg mer mett.
  • De bidrar til å eliminere giftstoffer og avfall
  • De er laget av vegetabilsk protein
  • De er en naturlig kilde til fiber
  • De bidrar til å regulere tarmfunksjoner
  • De inneholder masse antioksidanter
  • De forbedrer helsen til huden din
  • De forbedrer funksjonen til hjernen din

1. De er svært næringsrike

  • Linfrø er rike på omega-3 (75%) og omega-6 (25%) flerumettede fettsyrer.
  • De inneholder fordøyelsesenzymer.
  • De inneholder vitamin E og B.
  • De viktigste mineralene de inneholder er jod, jern, sink, magnesium, kalsium, fosfor, kalium, mangan, silisium, og til og med kobber.

2. Linfrø forbedrer fordøyelsen og bidrar til å regulere kroppsvekten din

  • Takket være deres fordøyelsesenzymer, hjelper linfrø til med å behandle maten og forbedrer tarmen.
  • Linfrø har også avgiftende egenskaper. Dette bidrar til å rense tarmene og forbedre kroppens effektive absorpsjon av næringsstoffer.
  • Takket være deres høye innhold av løselig fiber, vil du føle deg mer tilfreds, og unngå væskeretensjoner og forstoppelse.
  • Alt dette kombinert med deres evne til å fremme avgifting, gjør linfrø til et passende supplement til ethvert kosthold.

3. Et utmerket valg for kvinners helse

  • Linfrø inneholder mye kostfiber og er en av de rikeste kjente kildene til omega-3-fettsyrer.
  • I tillegg til dette inneholder linfrø svake østrogenforbindelser som bidrar til å forlenge livssyklusen til menstruasjonen, samtidig som de øker kroppens naturlige østrogenlagre.
  • Videre er linfrø rike på en type plantekjemikalie kjent som lignin, som virker som en kraftig barriere mot kreft i brystene, tykktarmen og lungene.

4. Fordeler for tarmhelsen og forebygger forstoppelse

  • Som vi har sagt flere ganger, fordi linfrø har et så høyt innhold av fiber, er de effektive mot forstoppelser og de bidrar til å rense tarmene for farlig avfall og giftstoffer som bygges opp og endrer din naturlige bakterieflora.

Hvordan bør du spise linfrø?

Så nå er det bare å bestille og nyte!

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “FRØKJERNER”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ønsker du å motta vårt nyhetsbrev?